AHDATH.INFO
نفت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، في بلاغ صادر عنها اليوم الجمعة (13 أبريل)، ما تم الترويج له حول منع بيع الدجاج البياض، المعروف باسم "الكروازي" في الأسواق العالمية لأضراره على الصحة، مؤكدا على جودته وسلامته الغذائية.
و وصفت الفيدرالية المعلومات التي تتحدث عن أضرار هذا النوع من الدجاج بأنها مغلوطة، موضحا أن تسمية الدجاج البياض بالكروازي تسمية متداولة في السوق منذ السبعينات، كما أن الدجاج يعرض للاستهلاك بعد نهاية فترة الانتاج في جميع أنحاء العالم.
ونفى بلاغ الفيدرالية احتواء الدجاج المعروض في السوق على المضادات الحيوية، مع دعوته للبحث على المواقع الالكترونية الرسمية للتأكد من صحة ما جاء في البلاغ حول صلاحية الدجاج البياض للاتهلاك، مع التذكير بأنه يحتاج لمدة إضافية في الطهي كما هو الحال بالنسبة للدجاج البلدي.