AHDATH.INFO - عدسة ابراهيم بوعلو
تمكنت المصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية والسلطات الإقليمية ومصالح الوقاية المدنية بإقليم مديونة أمس الأربعاء من مداهمة إحدى الوحدات الإنتاجية بالمنطقة الصناعية تيط مليل ، وحجز المصالح التقنية كمية كبيرة من النقانق الفاسدة والتي كانت من المنتظر أن يتم إغراقها خلال الأيام القادمة بالأسواق والفضاءات الكبرى التجارية على مستوى مدينة الدارالبيضاء .
وتأتي عملية حجز المصالح البيطرية كمية النقانق الفاسدة بالوحدة الصناعية والتي تقدر بحوالي 2000 كلغ ، بناء على مجموعة تقارير قسم الشؤون العامة بعمالة إقليم مديونة بعد توصله بشكايات تؤكد أن الوحدة الصناعية تقوم بإنتاج كميات كبيرة للنقانق ـ المورتديلا ـ والتي تفوق بذلك حجم الطاقة الاستيعابية قصد إيداعها بغرف التبريد للوحدة الإنتاجية ، تؤكد مصادر حضرت عملية المداهمة أن الكمية المحجوزة باتت تفتقد لمعايير الميكرو بيولوجية والتي تستوفيها المنتجات الحيوانية أو ذات الأصل الحيواني ، خصوصا ونوع المورتديلا المحجوز بدأت تظهر عليه الجراثيم والسمينات الخطيرة على صحة المواطنين .
وأفادت ذات المصادر أن عملية حجز الكمية الفاسدة للنقانق والتي تصل تقدر بحوالي 20 ألف وحدة من مختلف الأنواع الاستهلاكية ، كانت خلالها اللجنة المشتركة من المصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بإقليمي ( مديونة / النواصر ) والسلطات الإقليمية لعمالة إقليم مديونة قد داهمت خلال شهر أبريل الماضي الوحدة الإنتاجية وضبط كمية النقانق الفاسدة المعدة للاستهلاك ، وتقوم بإجراء حجز الاحتياطي على المنتوج الاستهلاكي مورتديلا ، وأخذ عينة للتحاليل بالمختبر الجهوي للمصلحة البيطرية التابع للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنطقة عين الجمعة بإقليم النواصر ، والذي أثبتت التحاليل المخبرية أن العينة من الكمية المحجوزة هي فاسدة وغير قابلة للاستهلاك ، قامت على إثرها اللجنة المشتركة بإتلاف وإحراق 2000 كلغ للنقانق الفاسدة بأحد أفران المصنع بمنطقة الشلالات بالمحمدية .