تم اختيار مسرحية "فطائر التفاح”، لفرقة "دوز تمسرح” المغربية، للمشاركة ضمن العروض الرسمية للدورة 31 لمهرجان القاهرة الدولي للمسرح التجريبي، المنظم خلال الفترة ما بين فاتح و11 شتنبر المقبل، وذلك بمشاركة 20 فرقة مسرحية عربية و أجنبية تمثل كل من الأردن وسلطنة عمان والعراق وتونس والمغرب والكويت والسعودية وفلسطين والإمارات، والإكوادور وإسبانيا وألمانيا والمجر والهند واليونان ورومانيا وجنوب إفريقيا.
مسرحية "فطائر التفاح” من إخراج عبد الجبار خمران وتأليف الكاتب السوداني أمجد أبو العلا، وسينوغرافيا يوسف العرقوبي وكوريغرافيا توفيق إزديو، فيما قام بتشخيص أدوارها رجاء خرماز وزينب الناجم ونور الدين سعدن و زكرياء حدوشي.
وقد تم إنتاج المسرحية بدعم من وزارة الشباب والثقافة والتواصل – قطاع الثقافة برسم موسم 2023-2024.
ويعد مهرجان القاهرة الدولي للمسرح التجريبي أحد أقدم المهرجانات الدولية التي تتيح للجمهور التعرف على أحدث التيارات في المشهد المسرحي.